寒ぶり宣言が出た日に鰤しゃぶ食べた話

2018年12月1日に待ちに待った発表がありました。そうそれは、【速報】ひみ寒ブリ宣言発令！昨年より1日早い宣言が発表されたのです。

みんなー！！！！

＼ひみ寒ぶり宣言出たよー／

11月終わり頃からソワソワ待ってましたよ、この時を。

去年は奇しくも、寒ぶり宣言が出る前日に氷見で鰤しゃぶを食べたのですが、「せっかくなら寒ぶり宣言が発令された記念すべき日に食べたい！」という思いを叶えに氷見の漁港にやって参りました。

氷見漁港の2階にある【魚市場食堂】にやってきました。
お昼頃なので、漁港での競りは終わっていて静かでしたが、寒ぶりの箱が沢山積んであります。

一箱いくらなんやろ…。この水色の箱が宝箱に見えます。

さて、少し行列に並んで魚市場食堂に入店です。
本日限定メニューの中にお目当ての「天然ブリしゃぶしゃぶ」がありました！
よっしゃー！一年越しの夢を叶えれるぞー！

5切れで¥1.580ですが、まぁお値段はこんなもんでしょう。
想像してたより赤身だったけど、今日という特別な日に食べることに意義があると思うのです。

天然ブリしゃぶしゃぶは、ブリが獲れた時は魚市場食堂のメニューにあるとのことなので、これからの季節は食べれる機会が多そうですね。

野菜と一緒にしゃぶしゃぶ〜。この色が変わる瞬間がたまりません。
鰤の食べ方で1番鰤しゃぶが好きだわぁ。

ぶりしゃぶだけで私がお腹いっぱいになるはずがないので、通常メニューの中から季節の一品・漬物・土鍋の漁師汁付き「氷見浜丼 ちょっこし盛り(小盛り)」¥1.290も注文しました。

朝獲れの新鮮な魚がのった丼は、おいしいという感想以外見当たりませんでした。

ちなみに、ちょっこし盛り(小盛り)・やわやわ盛り(並盛り)・はんさ盛り(大盛り)があります。
全部氷見弁なんです。

こちら2人前の土鍋の漁師汁付きですが、ボリュームがすごいです。

大きなすり身と魚の身が入っていて、丼ものに付いてきた味噌汁とは思えません。
お魚の出汁が効いてて身に染みる〜。

今年は、無事に寒ぶり宣言が出た日に氷見でブリを食べることができました！

一年越しの夢を果たせて大満足です。

皆さんも是非、寒ぶりを食べに氷見にお越しください。

ちなみに寒ブリについて詳しく知りたい方は、こちらの記事も見ていってください。
→【富山の寒ブリ】時期と旬 おいしい理由は？歌やブリ小僧など雑学も