富山湾の春の味覚といえばこの中でどの食べ物？【とやまクイズ】
通勤・通学途中に富山のことがもっと詳しくなれる【とやまクイズ】コーナー！
今回のクイズはこちら↓
答. ホタルイカ
こちらのホタルイカですが、やっぱり富山と言えばホタルイカの身投げが有名ですよね。
春の富山湾はホタルイカの幻想的な青白い光に包まれるため、富山湾の神秘と呼ばれています。
またホタルイカミュージアムという博物館もあるほど、富山県はホタルイカに力を入れています。
だいたい3月〜5月に穫られて、このころには富山のスーパーでもホタルイカが売られるよう。
刺身などはなかなか食べることができず、希少なものとなっています。
県外だと、冷凍やボイル蒸しされたものが提供されることが多く、ぜひとも生で一度はいただきたい一品です。
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