コシヒカリより遅く収穫できる富山のブランド米って？【とやまクイズ】
通勤・通学途中に富山のことがもっと詳しくなれる【とやまクイズ】コーナー！
今回のクイズはこちら↓
答. てんこもり
富山県では中生品種の｢コシヒカリ｣に作付けが集中していました。
大規模経営体における作業の分散・低コスト化を図るためには、早生(わせ)・中生(なかて)・晩生(おくて)のバランスのとれた作付けに改善することが必要でした。
そのため、早生に「てんたかく」、中生に｢コシヒカリ｣、そして「コシヒカリ」より遅く、高品質で食味も良く、直播栽培にも適した優れた晩生品種の育成に取り組んできました。
そうして生まれた「てんこもり」です。
2008年にデビューし、｢コシヒカリ｣や｢てんたかく｣とともに、富山のブランド米として広まっています。
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