環地中海料理「BOQUERIA ボケリア」
どうも、Toyama Media Creatorのサクラです。
魚津市の駅前に、超オシャレなお店があると聞き、足を運ぶことにした。
その名も「BOQUERIA」
ボケリア?
誰がボケや。
ボケリアは、環地中海料理を専門として扱うレストランで
スペイン、イタリア、フランスはもちろん。
北アフリカや中東、モロッコ、ギリシャ、トルコなどの食文化も取り入れているという。
もう、ヨーロッパ=オシャレだからね。
そう。
ぼくはミーハーなのです。
また、店内は開放感のある巨大ガラスで構成されており
自然光を大量に取り入れ、ゆっくりとした空間が出来上がっている。
超絶綺麗です。
今日は有意義なランチになりそうだ!
メニューは、おすすめのオリーブとレモンのチキンタジンを頼んだ。
ランチメニューでは、単品を注文すると、サラダ、自家製パン「フラットブレッド」、各種ソフトドリンクがセットで付いてくる。
さらには、フラットブレッドとソフトドリンクのおかわりは自由です。
ゆっくり友人と会話をしながら、無限にパンとドリンクを注文し続けることができるぞ!
ただ、ぼくは1人で来ているので
心の中の友達と会話しながら、ぼくはランチをいただくことにしようと思います。
ぼく「ぼくらはいつも一緒だね。」
心の中の友人「そうだね。ふぉぃふぉぃふぉぃ。」
なんででしょう。
ぼくの心の中の友達はマルフォイみたいな笑い方をする。
自家製パン「フラットブレッド」がやってきました。
見た目は、薄っぺらいパンだが、一口食べてみると想像とは全く違う味にビックリする。
パンにスパイスが混ぜ込まれていて、味付けにほんのちょっと塩が付いている。
こ、これは、お酒のおつまみになるぞ!
心の中のマルフォイ「オーナー!代行を頼んどけ!」
続いて、オリーブとレモンのチキンタジン。
チキンタジンにはクスクス(粒状の小麦粉)も付いてくる。
クスクスってなんだよ。
心の中のマルフォイ「ふぉぃふぉぃふぉぃ。」
チキンタジンは、チキンがこれでもかというくらいに大きく、ニンジンに関してはすごく柔らかくておいしい!
オリーブも丸ごと入っている。
スパイスも効いていて、レモンの酸味もあり、これが環地中海料理というものか。
ここで環地中海料理食えば、もう環地中海に行ったも同然。
誰かに環地中海に行ったことがあると自慢してみよう。
このチキンタジン、クスクスに入れて食べると、また違った触感が味わえる。
クスクスは日本でいうところのお米と思ってくれてもいいだろう。
心の中のマルフォイ「あらやだ!モチモチ!」
クスクス初体験です。
「BOQUERIA」では、夜にはガラスが透過性スクリーンへと変化する。
店内と店外からの映像プロモーションが施され、結婚式二次会、同窓会、成人式など幅広く活用することができる。
DJなどのイベントもやっている。
今度はぜひハーマイオニーみたいな人と夜にも行こう!
TEL 0765-32-5170
OPEN 12:00-15:00 18:00-22:30 18:00-24:30(FRI.SAT.HOL)
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