新湊で岩ガキ漁が解禁！富山って牡蠣採れたんだ
どうも、Toyama Media Creatorのサクラです。
あまり知られていないが、実は富山県では牡蠣が採れます。
そんな牡蠣ですが、新湊の岩ガキ漁が５月１日に解禁されました！
採れた牡蠣は、射水市八幡町の新湊漁港で初競りとなりました。
待ちに待った富山湾の夏の味覚です。
漁師は早朝から潜り、水深５～６メートルの岩礁から２０センチ前後の岩ガキを水揚げ。
サイズ別に仕分け、午後１時からの昼競りに出しました。
昼競りには２８９７個が並び、新湊の岩ガキは夏に向けてさらに肉厚になり、７月に最盛期を迎えるそうです。
ちょっと、牡蠣めっちゃ食べたくなってきた。
