通勤・通学途中に富山のことがもっと詳しくなれる【とやまクイズ】コーナー！
今回のクイズはこちら↓
答. モーツァルトの曲を聞かせてる
なぜ宇奈月にビール工場があるかというと、やっぱり黒部の名水だからなんです。
あとここ宇奈月がビールで有名なヨーロッパの地方に似ているということも理由だそうです。
それでビールと作るときになんとモーツァルトの曲をかけながらビールを仕込んでいるというすごいこだわりがあるります。
モーツァルトの曲には野菜の成長を促したり、果物の糖度をアップさせるなどの効果があるとされ、黒部市内にモーツァルトの曲をかけて米作りに取り組む農家もいます。
実は、モーツァルトの曲には細胞を活性化させる「高周波音」と、心地よさを感じさせる「ゆらぎ波」がバランスよく含まれています。
それで、この高周波音とゆらぎ波を繰り返す音楽振動が酵母を活性化させるという。ちゃんと理屈があるようです。