しろえび漁2024が解禁！今年も富山湾の宝石が水揚げ

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富山湾の宝石とも呼ばれるシロエビの漁が解禁され、富山県射水市の新湊漁港では初競りが行われました。

シロエビは主に富山湾でとれるエビで、透明感のある淡いピンク色の姿から富山湾の宝石とも呼ばれ、毎年4月1日に漁が解禁されます。

一昨年は新型コロナウイルスの影響で外食関連の需要が減少してシロエビの価格も落ち込み、一時的に漁を休んだり、漁獲量を減らしたりしていましたが今年はたくさん食べてもらえるといいですね。