新湊で岩ガキ漁が解禁！富山って牡蠣採れたんだ

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どうも、Toyama Media Creatorのサクラです。


あまり知られていないが、実は富山県では牡蠣が採れます。

そんな牡蠣ですが、新湊の岩ガキ漁が５月１日に解禁されました！

採れた牡蠣は、射水市八幡町の新湊漁港で初競りとなりました。

待ちに待った富山湾の夏の味覚です。

漁師は早朝から潜り、水深５～６メートルの岩礁から２０センチ前後の岩ガキを水揚げ。

サイズ別に仕分け、午後１時からの昼競りに出しました。

昼競りには２８９７個が並び、新湊の岩ガキは夏に向けてさらに肉厚になり、７月に最盛期を迎えるそうです。


ちょっと、牡蠣めっちゃ食べたくなってきた。