日本ギフト大賞2016最高賞に！寿々屋の「白えび寿し」

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どうも、Toyama Media Creatorのサクラです。


みなさんは、「日本ギフト大賞」をご存知でしょうか？

ぼくも今まで知らなかったのですが、日本固有の贈答文化の活性化を目的に昨年創設されたものらしい。

「日本ギフト大賞ホームページ」より

そして、今年で２回目の開催となる「日本ギフト大賞２０１６」が行われたのですが、その「ふるさとギフト最高賞」に富山県の白えび寿しが受賞したという。

ちなみに、　こちらの賞は、全国各地の名産品など４７点が選出された都道府県賞の中から最も評価の高かったギフトに与えられる最高賞。

富山の名産である白えび、米、おいしい水をふんだんに使用した豪華な名産品だ。

こちらの白えびは、手で一尾一尾丁寧にむき身にして、富山県産の米コシヒカリ１００％を昆布で炊いた酢飯の上にふんだんにに敷き詰めて作られる。

これぞまさに富山の味！

ぜひ、富山湾の宝石、白えびを堪能してみてください。