【ふじやカフェ】富山初のドライフルーツがもはや芸術品

んちゃ！サンソンだよ！30歳過ぎても、走る時の効果音はキーンだよ！道端に落ちているあらゆるものをツンツンって触るのが趣味だよ！

さてさて、サンソンの食いしん坊放浪記のお時間がやってまいりました。

今回は富山市中老田にある「ふじやカフェ」に来ています。

以前ここは「プティカフェ」というワッフルカフェだったのですが、ガラッと思考を変えて新しいカフェがオープンしたので紹介します。

厳選した国産の果物を使用し、砂糖・添加物を一切使用せずにひとつひとつ丁寧に作っているドライフルーツは、まさに芸術品！地元の素材を積極的に使用し、季節によって旬が変わる果物を自然な甘さと優しい風味でいただくことができます。これは女子必見でインスタ映え間違いなしです！

2. 場所

住所はこちら
富山県富山市中老田857-4

車で来る場合はこちら
ファミリーパークから車で3分のところにあり、無料駐車場が5台あります。

3. 営業時間

営業時間
11:00-19:00

定休日
水曜日
臨時休業の場合は、公式facebookをご覧ください。

4. 行ってきた

店内に入ると沢山のドライフラワーがお出迎え。ちょっぴりインテリアとしてアクセントどころの騒ぎじゃない。全力でドライフラワーを纏っています。

ふじやカフェの店内には、フルーツの香りと花のいい香りが充満しています。出来る限り身体に染み込ませたいイイ匂い。

4.1. メニュー

こちらがふじやカフェのメニュー。華やかなラインナップにめまいを起こしそうになりました。

ふじやカフェは、富山県初となる「ドライフルーツ専門店のカフェ」なのです。
以前取材させていただいた、無添加・無砂糖のドライフルーツ製造・販売を行う工房ふじやのドライフルーツ職人藤井さんが手がけたカフェが、今回ご紹介するふじやカフェというわけなのです。

ドライフルーツ職人藤井武士
全てのフルーツを愛し、全てのフルーツに愛された男。趣味は登山。生みの親は剣岳という説あり。

4.2. ランチ

雑な紹介をしましたが、ストイックなドライフルーツ職人藤井さんが手間暇かけてこだわって作られたドライフルーツを存分に味わえるのが、ふじやカフェです。

見てくださいよ、この華やかさを。ドライフルーツだけでなく、お皿やテーブルにもドライフラワーが装飾されていて可愛い。

こんなに可愛いと写真撮りたい衝動を抑えきれないよ！もうバシャバシャ撮ってやるぅ！充電なくなるまで撮ってやるぅ！

ドライフルーツは季節によって種類が変わりますが、写真のスウィーツランチプレートはドライフルーツ6種・ワッフル1種・チョコレート1種・ナッツ1種・ジャム3種というラインナップ。これを食べ終わった時の私、来店前より綺麗になっていそうな予感がします。

噛めば噛むほど口に味が広がるドライフルーツが美味しくて、手がノンストップ。いつのまにか無意識に口に運んでしまうほど、やみつきになります。

チョコレートだって、自家製グラノーラで作るというこだわりっぷり。通称ふじやカフェのブラックサンダー。ドライフルーツの合間に食べるとアクセントになっておいしい！

ワッフルも手作りジャムにつけていただきます。