パートナー枠

フェイスブック

ツイッター

とやまんが日和みてね!

sndn

ひみ寒ぶり宣言が初の見送り!?過去20年で最低の水揚げ量に

どうも、Toyama Media Creatorのサクラです。


産地偽装問題を受けたブランド保護策として、2011年から始まった「ひみ寒ぶり宣言」

基準を満たしたブリのみ、ひみ寒ぶりとして青いケースに入れられる。


しかし・・・。




今年は不漁のため「ひみ寒ぶり宣言」が初の見送りとなりました。

スポンサードリンク

今シーズンの水揚げは、3600本余りと不漁だった昨シーズンの10分の1以下で、しかも小ぶりなものが多いため、漁師や漁協、仲買人でつくる判定委員会が宣言の見送りを決めたという。

これは2011年に制度が始まって以来、初めて。

b6d7a103e3f990f1da7c49951f183081

氷見の寒ブリと言えば、「時期到来!今が旬の氷見の寒ブリがここまで美味しい理由とは?」という記事を去年作ったばっかりなのに。

原因としては、富山湾の水温が例年よりも低くなったため、日本海を下ってきたブリがそこを避けたのが一因らしい。


んー、まぁ普通のブリでも美味しいんだけどね。

この記事の著者

SAKURA右足のくるぶし

1988年生まれ。
おっぱいが大好き。
ふざけた文体が目につきますが、本人はいたってふざけております。

この著者の最新の記事

関連記事

ページ上部へ戻る
Translate »